Hetvegen valami bonyolultat talalok ki bunteteskent magamnak:)
Hozzavalok:
1dl tej
3dkg eleszto, 1 kanal cukor
50dkg liszt
10 dkg vaj/margarin
40 dgk daralt teperto
1dl tejfol
1 tojas a keneshez
1/2 dl feherbor(elhagyhato)
so, bors
Elkeszites:
A tejet langyositjuk a kanal cukorral, majd beleszorjuk az elesztot 1 kanal lisztet , felretesszuk felfutni.Addig a lisztet elmorzsolom a vajjal, melyedest keszitek a kozepebe, ide ontom a felfuttatott elesztos tejet, a tejfolt,a fuszereket, jol kidogozzuk.Kinyujtjuk es rakenjuk a teperto egy harmadat.Osszehajtogatjuk, hutoben pihentetjuk kb 20 percig.Megismeteljuk meg ketszer, amig a teperto el nem fogy.Az utolso pihentetes utan ujjnyi vastagra nyujtjuk , csikosra bevagdossuk(ami nekem eleg benan sikerult)tojassal kenjuk, szaggatjuk es kozephomersekleten megsutjuk.Amikor szep piros, akkor kesz.
Keszites nehezsegi foka:nehez
azt mondod nem valami büszkeség a kinézetük?? hol van az előírva, hogy annak pontosan egyenesen kell állnia?:) én külön imádom, mikor jobbra-balra dőlnek, meg tudod mit szoktunk mondani?: súlyra megvan:)
ReplyDeleteegyébként meg simán elfogadnám úgy, ahogy van:)
Koszi Orsi:)) en valahogy mindnig kiborulok attol, hogy nem olyan, mint a fotokon..de persze finom, mert elfogy pillanatok alatt:)
DeleteNagy sizvvel kinalnalak:))