1kg zalai rakhus
300 g majonez
200 g tejszin
5 db fott tojas
1 db citrom
1 db fejes salata
1/2 cs. petrezselyemzold
1/2 cs friss kapor
so, szerecsendio, porcukor, mustar, worchester, ketchup, konyak
Elkeszites:
A majonezt keveroedenybe tesszuk, porcukorral, mustarral, citrommal, finomra vagott kaporral , petrezselyemzolddel, izesitjuk.Jol osszekeverjuk, hozzaadjuk a rakhust, az apro kockara vagott fott tojast.
Lazan osszekeverjuk, izesitjuk soval, konyakkal, ketchuppal, worchesterrel, keves reszelt szerecsendioval, majd hutoszekrenybe helyezzuk.
Elohutott uveg vagy herendi porcelantalon talaljuk.
Disiztjuk tepett salatalevellel, szeletelt fott tojassal, friss kaporral.Martasos cseszeben rakmartast adunk hozza.(Rakmartas:majonezmartasba rakolajat, konyakot, tejszinhabot keverunk)
Modositasaim:
Nos, nekem Csendes oceani rakhusom van, azt vettem a boltban.Nem volt szerecsendiom, es konyakom.Igy, ezek hianyaban keszult el.
Keszites nehezsegi foka;konnyu
No comments:
Post a Comment